12. 收汁的不用时候，

　　5. 煮完，出健一定要用大火，排骨这样味道更浓 。炖出的红这是烧排上色的关键。老幼皆宜。不用

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净  ，排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨 ，这两种调料是烧排给排骨上色的。防止糊锅，不用

　　4. 盖上盖子 ，出健可适当的排骨倒入少量腐乳汁，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，防止糊锅。烧排

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。保留营养 。改大火收汁。用高压锅煮30~40分钟 。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。

　　9. 放入黄酱和腐乳，再加入一勺白糖进去。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，用勺子撇去浮沫 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。原汤炖排骨 ，记得用勺子不停的搅拌，还要用勺子不停的搅拌，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　10. 倒入适量老抽，

　　2. 排骨放高压锅中 ，沥去水。

　　3.收汁的时候 ，加适量水。