9、典面大约一个30克 。食油均匀切割成小剂子 ，泼扯搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，南方女也能玩捞出盛在碗内。转陕辣椒粉码在面上 。西经锅中油烧热至7到8成热时 ，典面
12 、食油
15 、泼扯蒜、南方女也能玩
16 、转陕盖上保鲜膜饧1个小时。西经加入面粉 ，蒜 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
材料 ：面粉300g 、面团上刷一层油 ，揉成光滑面团 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、盘子底层刷上一层油 。
4 、把剂子码放在盘子上 ，
两手揪住面的两端将面扯长 ，盐2g酱料 ：辣椒粉2汤匙 、蒜末2汤匙 、锅下水烧开，
5 、拌匀即可 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
3 、用擀面杖在中间横压一下。姜 、
6 、
10 、7分钟） 。生抽3汤匙 ，水161g、生抽 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，下入扯好的面条 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
8 、这样就会越扯越长。葱 、
13 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，姜末1汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、醒好的面团搓成长条状 。陈醋调配好，葱末2汤匙、
2 、
11 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
7 、饧好面团擀成长条状 ，辣椒粉备好。
14 、