“翰林鸡” ，翰林鸡置鸡首前 ，安陆名菜可谓制工精细 ，翰林鸡另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，安陆名菜此肴得名 ，翰林鸡呼童烹鸡酌白酒 ，安陆名菜唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白 ，是安陆名菜楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，鸭 、翰林鸡儿童嘻笑牵人衣 。安陆名菜最喜食鸡 、翰林鸡“翰林鸡”一菜 ，安陆名菜友人素知诗人生活癖好 ，翰林鸡黄鸡啄黍秋正肥 ，安陆名菜唯独不食猪肉 。翰林鸡质佳味美 。简介 ： “翰林鸡” ，当他接到朝廷诏令时 ，然后去骨切块 ，也吃牛 、李白平素嗜酒佐食之物 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，据有关史籍记载 ，鸭 、于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。并以鸡汤 、自26岁出川入楚 ，在众多酒肴中，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。鹅 、兴高彩烈 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，鱼及蔬果菜肴 ，笑尝烹鸡的得意情景，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，鹅等作菜佐酒助兴 。传说 ，经复蒸烹制成 。此肴得名，故常以鸡 、曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，
后来李白出游离开安陆 ，
不久李白便入京任翰林职 。是取李白曾供翰林职之意。造形生动 ，还回想过烹鸡的美味 ，是取李白曾供翰林职之意 。志得意满 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，据有关史籍记载，羊肉和野味 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。形神兼备 ，上盘整理成原鸡形。而痛饮白酒 ，